AGNIESZKA BIJAŁD
Dodał: ckm 2010-05-17 14:37
Regulamin konkursu „Weekend w Rzymie”
CKM: Idealna barmanka...
Agnieszka Bijałd: ...powinna być połączeniem księdza z czarodziejką. A więc z jednej strony umieć cierpliwie słuchać ludzi i udzielać im dobrych rad. Moją wielką pasją jest psychologia. I dzięki temu przy moim barze każdy gość z kłopotami znajdzie fachową pomoc. A co do czarów? Idealna barmanka zna setki przepisów na tworzenie tajemniczych, smacznych mikstur na bazie alkoholu (śmiech). Pracuję za barem już od dwóch lat i z dnia na dzień potrafię czarować coraz lepiej.
CKM: Czy to już wszystkie cechy dobrej barmanki?
A.B.: O! Rzeczywiście zapomniałam - w tym zawodzie ani rusz bez poczucia humoru, które pomaga rozładować nieprzyjemne sytuacje.
CKM: A jaki musi być ów dobry drink?
A.B.: Powinien być smaczny, wykwintny, wręcz luksusowy. Choć podkreślam - w sztuce miksowania prostota i unikanie przekombinowania często jest świetną metodą na dobrego drinka. Natomiast bez dobrych składników ani rusz! Bez nich nie osiągnie się rzeczy najważniejszej - że koktajl musi mieć prawdziwą klasę. Dokładnie tak, jak mężczyzna.
| Dodaj do: |
 | Wykop |
 | Facebook |
 | Blip |
 | Flaker |
| Śledzik |
|
Odsłon: 2 656 |
|
|
|
|
|