Bufet
Wtorek 30.08.2011, ckm
Stek po argentyńsku
Prawdziwie męskie żarcie!
Przepis na steka po argentyńsku:
Składniki:
1.stek wołowy
2.sól, pieprz, gorczyca, oregano
3.sos z czarnym pieprzem
4.oliwa z oliwek
Sposób przyrządzenia:
1. Stek obij tłuczkiem do mięsa lub rękojeścią noża.
2. Na głębokim talerzu wymieszaj przyprawy i obłóż nimi stek.
3. Na pół godziny włóż mięso do lodówki.
4. Stek smaż z jednej strony na silnym ogniu 3–4 minuty.
5. Zmniejsz ogień i smaż stek z drugiej strony 5 minut.
6. Podaj z sosem i z pieczonymi ziemniakami (ew. frytkami).