Jak zrobić loda?

W zasadzie powinna to robić kobieta, ale w dobie równouprawnienia zrób sobie loda sam.
lód



1. Przy robieniu loda najważniejsze są jaja. Masz dwa? Świetnie. Teraz je rozbij i oddziel białko o żółtek.

2. Ubij białka i żółtka w dwóch oddzielnych miskach, dodając do każdej po ćwierć szklanki cukru.

3. W trzeciej misce ubij 200 ml śmietanki (min. 30 proc. tłuszczu).

4. Do tej śmietanki, nie przerywając miksowania, dodaj przygotowane przed chwilą żółtka i białka.

5. Wszystko dokładnie wymieszaj ze skondensowanym mlekiem (100 ml) i tartą czekoladą (duuużo).

6. Całość wstaw do zamrażalnika.

7. Po upływie 8—12 godzin wyjmij z zamrażarki i jedz, póki zimne. Bądź miły i poczęstuj też swoją kobietę. Może w końcu się nauczy, jak należy robić dobre lody...




Dodał(a): CKM Sobota 18.05.2013